Ingrediënten
Sukade met geroosterde ui, polenta en rode wijn
Sukade


Polenta


Blaadjes
Groenten
Opmaak
Sukade
-
rundersukade 1.0 kg
-
zout en peper
-
boter, geklaarde 40.0 g
Polenta
-
water 0.5 l
-
maïsmeel 90.0 g
-
boter 40.0 g
-
geraspte kaas 40.0 g
-
peper witte, gemalen
Blaadjes
-
boter 30.0 g
-
poedersuiker 20.0 g
-
eiwit 44.0 g
-
bloem 66.0 g
-
parmezaanse kaas, geraspt 10.0 g
Groenten
-
witte zoete uien 10.0 g
-
boter 30.0 g
-
zout en peper
-
oer worteltjes 750.0 g
Opmaak
-
winterpostelein 1.0 bosje
This is the recipe