Menu
Punten

Ingrediënten

+

Zoet zuur

  • rijstazijn 1.5 dl
  • kristalsuiker 100.0 g
  • rode uien 150.0 g

Salade

  • meloen 400.0 g
  • gerookte kipfilet, gesneden 250.0 g
  • gesneden en geblancheerde haricots verts 175.0 g

Opmaak


Het zoet zuur van de rode uien geeft niet alleen een mooie smaak en kleur maar ook een knapperige textuur aan deze salade. Makkelijk om op voorhand te maken.

...

Bereiding

  1. Zoet zuur

    Breng de rijstazijn samen met de suiker al roerend aan de kook, voeg de reepjes rode uien toe en laat er 1 keer de kook overgaan. Koel het geheel direct terug in de koeler of koelkast.
  2. Salade

    Meng de meloen met de kip en de fijne groene bonen en vul glazen/coupes.
  3. Opmaak

    Nappeer het geheel met Honing-Mosterd dressing en garneer met de uitgelekte rode uien en wat rucola.
Cook&Save
Producten
Recepten
Winkelmand
Menu