Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Rundjus met rode en zwarte bessen en hibiscus
Dit recept is het resultaat van een unieke samenwerking met chefs. De recepten zijn gebundeld onder de naam M.E.P. oftewel “Mise en Place”. Recepten door chefs voor chefs.
Ingrediënten
Rundjus met rode en zwarte bessen en hibiscus
−
+
€0.0
Jus
parures van rund
/g
300.0 g
0%
boter
/g
15.0 g
0%
sjalotjes
/g
80.0 g
0%
Knorr Professional Knoflook Puree 750g
/g
10.0 g
0%
16
Punten
geschikt voor een glutenvrij dieet
Knorr Professional Peper Puree 750g
/g
10.0 g
0%
16
Punten
geschikt voor een glutenvrij dieet
hibiscusbloemen gedroogd
/g
5.0 g
0%
laurierblaadjes
/st
2.0 st
0%
tijm
/tak
1.0 tak
0%
Knorr Professional Runderfond 1L
/dl
5.0 dl
0%
rode bessen
/g
10.0 g
0%
zwarte bessen
/g
20.0 g
0%
rode wijnazijn
/ml
0.0 ml
0%
/
Jus
-
parures van rund 300.0 g
-
boter 15.0 g
-
sjalotjes 80.0 g
-
hibiscusbloemen gedroogd 5.0 g
-
laurierblaadjes 2.0 st
-
tijm 1.0 tak
-
Knorr Professional Runderfond 1L 5.0 dl
-
rode bessen 10.0 g
-
zwarte bessen 20.0 g
-
rode wijnazijn
Bereiding
-
Jus
Kleur de parures van rund aan in de boter. Voeg sjalot, knoflook, peper, hibiscusbloemen, laurier en tijm toe.Bevochtig met de fond van rund, laat 12 minuten garen.Zeef, voeg de rode en zwarte bessen toe en gaar opzacht vuur. Voeg een scheutje rode wijnazijn toe.
