Ik werk in…

Ga verder

Uw inhoud is gewijzigd op basis van uw situatie

+

Garnituur

Opmaak

  • hummus 200 g
  • gerookte paprikapoeder
  • flat bread 10 stuks
  • limoenen 5 st
  • Ghoa cress 0.5 bakje
  1. Garnituur

    Verdeel het gehakt in 30 gelijke porties en rijg ze op spiesjes.
    Bak ze rondom in wat Phase.
    Droog de kikkererwten goed (liefst 24 uur van tevoren) en bak ze krokant in weinig Phase.
    Snijd de komkommer, tomaten en de rode ui.
    Pluk de sla en de koriander en maak het geheel aan met de vinaigrette.
    Roer de harissa door de ailoli.
  2. Opmaak

    Spuit de humus in schaaltjes en maak ze af met de kikkererwten en wat paprikapoeder.
    Serveer de spiesjes op het brood samen met de salade en de de pittige aioli.
    Maak af met de limoen en wat ghoa cress.

+

Inloggen

  • Hoe trek je meer gasten naar je zaak?
  • Hoe verhoog je je marge?
  • Hoe kan je het beste inspelen op trends?
Maak een account aan