Lamsspiesjes met humus en harissa aioli

Name: Lamsspiesjes met humus en harissa aioli
Yield: 10
Ingredients: 1.0kg Lamsgehakt; 0.0g geklaarde boter; 200.0g kikkererwten uit blik, afgespoeld; 0.5g komkommer; 3.0st vleestomaten; 0.5st rode ui; 0.0 slabladeren; 5.0takjes koriander tak; 0.1dl Hellmann's Basil Vinaigrette Vloeibaar 1L; 10.0g harissa; 300.0g Hellmann's Aioli 3L; 200.0g hummus; 0.0g gerookte paprikapoeder; 10.0stuks flat bread; 5.0st limoenen; 0.5bakje Ghoa cress

Lamsspiesjes met humus en harissa aioli – Recept

Gebakken kikkererwten is een erg lekker garnituur en niet moeilijk. Maar voor het beste reslutaat droog je de kikkererwten 24 uur van tevoren.

...

Garnituur

Lamsgehakt 1.0 kg
geklaarde boter
kikkererwten uit blik, afgespoeld 200.0 g
komkommer 0.5 g
vleestomaten 3.0 st
rode ui 0.5 st
slabladeren
koriander tak 5.0 takjes
Hellmann's Basil Vinaigrette Vloeibaar 1L 0.1 dl
Hellmann's Basil Vinaigrette Vloeibaar 1L

18 104 Punten

Product wordt toegevoegd aan favorieten

Je moet ingelogd zijn om een product toe te voegen aan favorieten

1 l € 11,45

6 x 1 L € 68,69

Hellmann's Basil Vinaigrette Vloeibaar 1L is aan je winkelwagen toegevoegd

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Prijsindicatie excl. BTW (Je betaalt je eigen prijs via je eigen grossier)
harissa 10.0 g
Hellmann's Aioli 3L 300.0 g
Hellmann's Aioli 3L

24 24 Punten

Product wordt toegevoegd aan favorieten

Je moet ingelogd zijn om een product toe te voegen aan favorieten

3 l € 23,70

1 x 3 L € 23,70

Hellmann's Aioli 3L is aan je winkelwagen toegevoegd

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Prijsindicatie excl. BTW (Je betaalt je eigen prijs via je eigen grossier)

Opmaak

hummus 200.0 g
gerookte paprikapoeder
flat bread 10.0 stuks
limoenen 5.0 st
Ghoa cress 0.5 bakje

Hoofdgerechten

Vlees

Gebakken kikkererwten is een erg lekker garnituur en niet moeilijk. Maar voor het beste reslutaat droog je de kikkererwten 24 uur van tevoren.

...

Bereiding

Garnituur
- Verdeel het gehakt in 30 gelijke porties en rijg ze op spiesjes.
- Bak ze rondom in wat boter.
- Droog de kikkererwten goed (liefst 24 uur van tevoren) en bak ze krokant.
- Snijd de komkommer, tomaten en de rode ui.
- Pluk de sla en de koriander en maak het geheel aan met de vinaigrette.
- Roer de harissa door de ailoli.
Opmaak
- Spuit de humus in schaaltjes en maak ze af met de kikkererwten en wat paprikapoeder.
- Serveer de spiesjes op het brood samen met de salade en de de pittige aioli.
- Maak af met de limoen en wat ghoa cress.