Personen
Hazenjus met pure chocolade
Jus
Jus
-
winterwortel 100.0 g
-
knolselderij 100.0 g
-
uien 1.0 st
-
hazenruggen 1.0 st
-
arachideolie
-
rozemarijn 1.0 tak
-
tijm 1.0 tak
-
laurierblad 2.0 st
-
rode port 1.5 dl
-
zwarte peper
-
Valrhona chocolade 70% fijngehak 200.0 g
-
cacao boter 10.0 g