Personen
Fruits de mer
Bereiding
Saus
Opmaak
Bereiding
-
kreeften 3.0 st
-
langoustines 15.0 stuks
-
peper
-
olijfolie
-
jumbomosselen 400.0 g
-
Venusschelpen 400.0 g
-
scheermessen 30.0 stuks
-
sjalotjes, fijngesneden 10.0 g
-
witte wijn 0.5 dl
-
citroen 3.0 st
Saus
-
Sherry 4.0 g
-
vieux 2.0 g
-
cayennepeper 0.5 g
Opmaak
-
wilde kruiden 35.0 g