Menu
Punten

Ingrediënten

+

Daslook olie

  • daslook 50.0 g
  • zonnebloemolie 1.0 dl

Dit recept is het resultaat van een unieke samenwerking met chefs. De recepten zijn gebundeld onder de naam M.E.P oftewel “Mise en Place”. Recepten door chefs voor chefs.

...

Bereiding

  1. Daslook olie

    • Blancheer de daslook in ruim kokend water.
    • Pureer de uitgelekte daslook samen met de zonnebloemolie op 50°C gedurende 4 minuten in de thermoblender.
    • Passeer de olie door een fijne zeef.
Cook&Save
Producten
Recepten
Winkelmand
Menu