Personen
Carpaccio Langoustine met appel, mango en citrus
Langoustines:
Garnituur:
Opmaak:
Langoustines:
-
verse langoustinestaartjes 20.0 st
Garnituur:
-
roomkaas 100.0 g
-
zout en peper
-
mango 0.25 st
-
appel, granny smith 1.0 stuks
-
gingerbeer 165.0 mg
Opmaak:
-
ijskruid 30.0 takjes
-
limoen 1.0 st