Personen
Boeuf Bourguignon
Bourguignon
Bourguignon
-
runderpoulet 1.5 kg
-
geklaarde boter 75.0 g
-
zout en peper
-
speklappen, in blokjes 250.0 g
-
witte uien, blokjes 125.0 g
-
champignons, in 4 stukken 250.0 g
-
rode wijn 2.0 dl
-
water 7.0 dl
-
laurierblaadjes 4.0 st
-
rozemarijn 3.0 g