Menu
Punten

Ik werk in…

Ga verder

Uw inhoud is gewijzigd op basis van uw situatie

+

Jus

  • sjalot 1 st
  • knoflook 1 teentjes
  • ganzenvet 30 g
  • tijm
  • calvados 1 dl
  • rode bietensap 1 l
  • crème de cassis 1 dl
  1. Jus

    Fruit de sjalot en knoflook aan in ganzenvet. Voeg de tijm toe. Blus af met calvados en crème de cassis. Voeg het bietensap en de wildfond toe. Reduceer de jus tot vijf deciliter.