Ik werk in…

Ga verder

Uw inhoud is gewijzigd op basis van uw situatie

+

Soep

  • aardpeer 3 kg
  • aardappel 1 kg
  • prei 1 st
  • bleekselderij, stengels 1 st
  • wortel 4 st
  • ui 1 st
  • tijm
  • laurier
  • peper
  • gerookt zout 10 g
  • boter 50 g
  • Parmezaanse kaas 250 g
  1. Soep

    Vacumeer alle ingrediënten samen, behalve de kippenbouillon.
    Gaar 45 minuten in een steamer op 100°C.
    Verwarm de bouillon in een soeppan. Voeg de gegaarde ingrediënten toe en mix.
+