Personen
Aardappel vissoep
Soep:
Vis: Garnituur.
Afwerken:
Soep:
-
olijfolie 250.0 ml
-
uien, blokjes 1.0 kg
-
soepgroenten 2.5 kg
-
tomatenpuree 125.0 g
-
laurierblaadjes 5.0 st
-
water 5.0 l
-
aardappels in grove stukken 2.0 kg
Vis: Garnituur.
-
vaste vis, naar keuze 1.5 kg
-
kappertjes 125.0 g
-
zure augurken, in blokjes 1.0 kg
Afwerken:
-
zure room 1.0 l
-
Ketjap Manis 2,5L 125.0 g
-
citroen (sap) 2.0 st