Van kop tot staart
In deze video laat Ronald Oud, culinair adviseur bij versvishandel Jan van As, zien hoe je een gerecht bereidt met alle onderdelen van de kabeljauw. Van kop tot staart. Om optimaal in te spelen op het seizoen zou je op het moment ook kunnen kiezen voor skrei.
Deze videospeler maakt mogelijk gebruik van cookies of andere browseropslag. Als u hiermee akkoord gaat, klik dan op de knop 'Accepteren' hieronder.
Ontvang recepten, trends en gratis samples.
Ben jij als professionele chef opzoek naar receptinspiratie, praktische tips en trends? Meld je nu aan voor onze gratis nieuwsbrief!