Menu

Vissoep met mosselen, venkel en lavas
Vissoep met mosselen, venkel en lavas – Recept

Grootse soepen beginnen met een goede basis, zodat jij alle ruimte hebt om het verschil te maken.

...

Personen

−
+

Soep

  • mosselen in de schelp 2.0 kg
  • witte wijn 1.0 dl
  • Knorr Supérieur Bretonse Vissoep Poeder 11L 200.0 g
  • venkel, brunoise 200.0 g
  • lavas, fijngesneden 5.0 g
  • fruits de mer 200.0 g

Opmaak

  • lente-uitjes, fijn gesneden 100.0 g
Created By:
No Chef Image

Edwin van Gent

Grootse soepen beginnen met een goede basis, zodat jij alle ruimte hebt om het verschil te maken.

...

Bereiding

  1. Soep

    • Breng twee liter water aan de kook en voeg al roerend het afgewogen soeppoeder toe.
    • Voeg de venkel en de lavas toe en kook de soep gedurende 3 minuten rustig door.
    • Bereid de mosselen en voeg de witte wijn toe.Pel de mosselen, zeef het kookvocht en voeg het aan de soep toe.
    • Voeg de mosselen en de fruits de mer toe vlak voor het serveren van de soep.

  2. Opmaak

    • Schep de soep in de soepkommen en garneer met de lenteuitjes.
Created By:
No Chef Image

Edwin van Gent

Misschien ook interessant

Alle recepten (1140)
Cook & Save
Cook&Save
Products
Producten
Recipes
Recepten
Minicart
Winkelmand
Menu
Menu