Menu
Punten

Ingrediënten

+

Vinaigrette

  • sap van Granny Smith-appels 1.0 dl
  • sap van zuring 25.0 ml
  • sap van spinazie 33.0 ml
  • zonnebloemolie 1.0 dl
  • sushirijstazijn 100.0 mg
  • zout en peper

Dit recept is het resultaat van een unieke samenwerking met chefs. De recepten zijn gebundeld onder de naam M.E.P oftewel “Mise en Place”. Recepten door chefs voor chefs. Bekijk hier onze vinaigrette van daikon.

...

Bereiding

  1. Vinaigrette

    Centrifugeer Granny Smith-appels, zuring en spinazie tot voldoende sap is verkregen.
    Vermeng de sappen met olie en azijn. Kruid met zout en peper.
    Mix tot een mooie gladde massa.
Cook&Save
Producten
Recepten
Winkelmand
Menu