Tom Kha Kai dressing

Name: Tom Kha Kai dressing
Yield: 8
Ingredients: 2.0dl kokosmelk; 1.0dl Knorr Professional Kippenjus 1L; 1.0dl witte wijnazijn; 3.0dl soja olie; 100.0mg sesamolie; 10.0g Knorr Professional Gember Puree 750g; 10.0g Knorr Professional Chilipuree; 0.0g vissaus; 0.0g Gomasio

Dit recept is het resultaat van een unieke samenwerking met chefs. De recepten zijn gebundeld onder de naam M.E.P oftewel “Mise en Place”. Recepten door chefs voor chefs.

Tom kha kai

kokosmelk 2.0 dl
Knorr Professional Kippenjus 1L 1.0 dl
witte wijnazijn 1.0 dl
soja olie 3.0 dl
sesamolie 100.0 mg
Knorr Professional Gember Puree 750g 10.0 g
Knorr Professional Gember Puree 750g

16 33 Punten

Product wordt toegevoegd aan favorieten

Je moet ingelogd zijn om een product toe te voegen aan favorieten

750 gr € 16,25

2 x 750 gr € 32,50

Knorr Professional Gember Puree 750g is aan je winkelwagen toegevoegd

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Prijsindicatie excl. BTW (Je betaalt je eigen prijs via je eigen grossier)
Knorr Professional Chilipuree 10.0 g
vissaus
Gomasio

Bereiding

Tom kha kai
Meng de kokosmelk, jus en de witte wijnazijn goed door elkaar.
Monteer met behulp van een staafmixer met de soja- en sesamolie.
Breng het mengsel op smaak met de gember- en chilipuree en vissaus.
Garneer de dressing op het laatste moment met gomasio.

Mise en Place

Dressings & Vinaigrettes