Ik werk in…

Ga verder

Uw inhoud is gewijzigd op basis van uw situatie

+

Soep

  • uien 4 st
  • boter
  • wit van prei 1 st
  • stronkjes grondwitlof 10 st
  • Knorr Professional Bouillon Kip 0,8 kg 2 l
  • tijm
  • laurier
  • peterseliestengel
  • zout en peper
  • room 2 dl
  1. Soep

    Snipper de gepelde uien fijn. Stoof aan met boter zonder te kleuren. Snijd de gewassen prei in stukken. Voeg toe aan de uien. Doe ook de stronkjes witlof erbij. Voeg, als alles aangestoofd is, de kippenbouillon en het bouquet garni van tijm, laurier en peterseliestengels toe. Laat circa 30 minuten pruttelen en verwijder het bouquet garni. Mix de soep glad. Kruid af met zout en peper en werk af met de room en mierikswortelpasta.
+