Ik werk in…

Ga verder

Uw inhoud is gewijzigd op basis van uw situatie

+

Krokantjes

  • tapiocameel 100 g
  1. Krokantjes

    Meng het tapiocameel met de schaaldierenfond.
    Gaar 10 minuten in de thermoblender op 80ºC.
    Strijk uit op bakpapier.
    Bak in een oven op 150ºC tot de bovenkant mooi kleurt.
    Verlaag de temperatuur tot 120ºC om de krokantjes te drogen.
    Eindig het droogproces op 100ºC. Breek in stukjes.
+