Ik werk in…

Ga verder

Uw inhoud is gewijzigd op basis van uw situatie

+

Soep

Garnituur

  1. Soep

    Breng het water aan de kook en voeg de bouillon gelei, sukadevlees en de shiitake toe.
    Kook het geheel gedurende ca 1,5 uur in een snelkookpan tot het vlees gaar is.
    Pluk het vlees grof en snijd de shiitake in plakjes.
    Snijd de lente ui in stukken, de lotus wortel in plakken.
    Meng de sojasaus, sesamolie, limoensap, knoflook, kerrie, gember en de chilipuree.
    En vermeng dit met de groenten en het vlees en voeg alles aan de bouillon toe.
    Breng het geheel opnieuw aan de kook en voeg de Kimchi toe.

  2. Garnituur

    Kook de basmati rijst met wat zout af.
    Snijd de groene chilipeper en de prei fijn.
  3. Opmaak

    Schep de rundvlees soep in de kommen.
    Serveer de soep met de groene chili, prei en de gekookte rijst.
+