Menu
Punten

Ik werk in…

Ga verder

Uw inhoud is gewijzigd op basis van uw situatie

+

Bereiding

  • plakken knolselderij van 1 cm dik
  • boter
  • zout
  1. Bereiding

    Vacumeer de plakken knolselderij met geklaarde boter en zout. Gaar de selderij 4 uur in de Roner op 82ºC. Bestrooi met zout en bak de plakken aan beide kanten in geklaarde boter. Snijd ze in de gewenste vorm.
+