Harira met lamsvlees en orzo en harissa (op basis van Heldere Tomaten Soep)

Name: Harira met lamsvlees en orzo en harissa (op basis van Heldere Tomaten Soep)
Yield: 1
Ingredients: 30.0g zonnebloemolie; 100.0g uien; 100.0g bleekselderij; 100.0g wortel; 10.0g ras el hanout; 10.0g harissa; 80.0g oranje linzen; 90.0g Knorr Klassiek Heldere Tomatensoep opbrengst 25L; 2.0l water; 15.0g korianderblad; 200.0g kikkererwten uit blik, afgespoeld; 70.0g orzo; 300.0g lamsschenkelvlees gekookt; 10.0tak koriander tak; 0.5bakje Ghoa cress

Harira met lamsvlees en orzo en harissa (op basis van Heldere Tomaten Soep) – Recept

Een goede soep kan op verschillende manieren gemaakt worden.Wij serveren drie recepten van deze soep elk met een andere basis.

...

Soep

zonnebloemolie 30.0 g
uien 100.0 g
bleekselderij 100.0 g
wortel 100.0 g
ras el hanout 10.0 g
harissa 10.0 g
oranje linzen 80.0 g
Knorr Klassiek Heldere Tomatensoep opbrengst 25L 90.0 g
Knorr Klassiek Heldere Tomatensoep opbrengst 25L

23 135 Punten

Product wordt toegevoegd aan favorieten

Je moet ingelogd zijn om een product toe te voegen aan favorieten

1,125 kg € 22,54

6 x 1,125 kg € 135,25

Knorr Klassiek Heldere Tomatensoep opbrengst 25L is aan je winkelwagen toegevoegd

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Prijsindicatie excl. BTW (Je betaalt je eigen prijs via je eigen grossier)
water 2.0 l
korianderblad 15.0 g
kikkererwten uit blik, afgespoeld 200.0 g

Garnituur

orzo 70.0 g
lamsschenkelvlees gekookt 300.0 g

Opmaak

koriander tak 10.0 tak
Ghoa cress 0.5 bakje

Soepen

Een goede soep kan op verschillende manieren gemaakt worden.Wij serveren drie recepten van deze soep elk met een andere basis.

...

Bereiding

Soep
- Verwarm de olie.
- Smoor de ui samen met de bleekselderij, wortel, ras el hanout en de harissa.
- Voeg de linzen en het water toe.
- Breng het geheel aan de kook en voeg het afgewogen soeppoeder toe.
- Kook de soep voor tenminste 15 minuten tot de linzen gaar zijn.
- Voeg de kikkererwten en de gehakte koriander toe.
Garnituur
- Kook de orzo in water met wat zout beetgaar.
- Pluk het lamsvlees en snijd het grof.
Opmaak
- Verdeel de orzo met het lamsvlees over de kommen en schep de soep erop
- Garneer met de koriander en de cress.