Personen
Gourmet Frites
Frites
Polenta frites
Garnituur
Opmaak
Frites
-
zoete aardappels 1.0 kg
-
aardappelen (Agria) 1.0 kg
Polenta frites
-
polenta 250.0 g
-
water 1000.0 ml
-
boter 75.0 g
-
geitenkaas, zacht 75.0 g
-
Parmezaanse kaas 150.0 g
-
grove mosterd 20.0 g
-
zout en peper
Garnituur
-
rozemarijn 3.0 tak
-
Parmezaanse kaas