Ik werk in…

Ga verder

Uw inhoud is gewijzigd op basis van uw situatie

+

Puree

  • Pastinaak 1 kg
  • kerrie
  • room 2 dl
  • zout en peper
  1. Puree

    Kook de in brunoise gesneden pastinaak in melk. Giet af en blender de pastinaak tot een mooie gladde puree. Voeg de kerrie en room toe en mix nogmaals om alles te vermengen. Giet het mengsel over in een kidde om het luchtiger te maken. De emulsie is nu klaar om te serveren.
+