Menu
Punten

Ik werk in…

Ga verder

Uw inhoud is gewijzigd op basis van uw situatie

+

Puree

  • tuinerwten middel diepvries 1000.0 g
  • water 150.0 ml
  • olijfolie 50.0 ml
  • zout 5.0 g
  • Bettine geitenkaas 200.0 g
  1. Puree

    Zet pan met 5 liter water en 50 gram zout op en breng aan de kook.Blancheer hier de doperwten in.Doperwtjes warm in thermomix glad draaien olie, bouillon (150 ml water/5 gr Knorr Geconcentreerde Groente) toevoegen totdat de crème mooi glad is. Door fijne zeef wrijven. Terug in de thermomix en glad draaienmet de geitenkaas. Op smaak brengen met zout