Menu

Crème doperwten geitenkaas
Crème doperwten geitenkaas – Recept

Dit recept is het resultaat van een unieke samenwerking met chefs. De recepten zijn gebundeld onder de naam M.E.P oftewel “ Mise en Place “. Recepten door chefs voor chefs.

...

Personen

−
+

Puree

Dit recept is het resultaat van een unieke samenwerking met chefs. De recepten zijn gebundeld onder de naam M.E.P oftewel “ Mise en Place “. Recepten door chefs voor chefs.

...

Bereiding

  1. Puree

    Zet pan met 5 liter water en 50 gram zout op en breng aan de kook.
    Blancheer hier de doperwten in.
    Doperwtjes warm in thermomix glad draaien olie, bouillon (150 ml water/5 gr Knorr Geconcentreerde Groente) toevoegen totdat de crème mooi glad is.
    Door fijne zeef wrijven.
    Terug in de thermomix en glad draaienmet de geitenkaas.
    Op smaak brengen met zout

Misschien ook interessant

Alle recepten (1139)
Cook & Save
Cook&Save
Products
Producten
Recipes
Recepten
Minicart
Winkelmand
Menu
Menu