Menu
Punten

Ingrediënten

+

Saus


Saus is de basis van een gerecht, het vormt de verbindende schakel tussen de componenten op het bord.

...

Bereiding

  1. Saus

    • Breng de Calvados aan de kook.
    • Boor de appel uit met een parisienneboor.
    • Voeg de appelsap samen met uitgeboorde appel, citrus en wat suiker toe.
    • Redudeer het geheel rustig in.
    • Voeg de demi glace toe en bind de saus af met wat bruine maizena.
Cook&Save
Producten
Recepten
Winkelmand
Menu