Broodje bal met pindasaus, atjar en mini komkommer

Name: Broodje bal met pindasaus, atjar en mini komkommer
Yield: 10
Ingredients: 10.0st gehaktballen; 500.0g Calvé Satésaus Kant-en-Klaar 4x2,5L; 2.0st lente-uitjes; 10.0st mini komkommer; 10.0st chili bun broodjes; 350.0g atjar; 1.0bakje groene erwtenspruiten; 150.0g zoetzure rode uien

Broodje bal met pindasaus, atjar en mini komkommer – Recept

Atjar kan door natuurlijke gisting (fermenteren) zijn typische zure smaak krijgen. Over het algemeen wordt azijn gebruikt in combinatie met suiker, zout en kurkuma. Kurkuma geeft tevens de gele kleur aan de atjar.

...

Garnituur:

gehaktballen 10.0 st
Calvé Satésaus Kant-en-Klaar 4x2,5L 500.0 g
Calvé Satésaus Kant-en-Klaar 4x2,5L

18 72 Punten

Product wordt toegevoegd aan favorieten

Je moet ingelogd zijn om een product toe te voegen aan favorieten

2,5 kg € 18,12

4 x 2,5 kg € 72,46

Calvé Satésaus Kant-en-Klaar 4x2,5L is aan je winkelwagen toegevoegd

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Dit product is helaas niet verkrijgbaar bij jouw grossier

Prijsindicatie excl. BTW (Je betaalt je eigen prijs via je eigen grossier)
lente-uitjes 2.0 st
mini komkommer 10.0 st
chili bun broodjes 10.0 st

Opmaak:

atjar 350.0 g
groene erwtenspruiten 1.0 bakje
zoetzure rode uien 150.0 g

Sandwiches & Burgers

...

Bereiding

Garnituur:
- Verwarm de gehaktballen en de satésaus.
- Snijd het groen van de lente-uien in dunne reepjes en bewaar deze in ijswater.
- Snijd de minikomkommers in de lengte in dunne plakken.
- Gril de broodjes kort.
- Snijd de gehaktballen in plakken.
Opmaak:
- Beleg de broodjes met atjar, komkommer, plakken gehaktbal, groene erwtenspruiten, zoetzure rode ui en lente-ui.
- Plaats het kapje tegen het broodje en serveer met satésaus.