Personen
62°C eitje met asperges, fettuccine en groene groenten
Eieren
Asperges
Saus
Pasta
Groenten
Opmaak
Eieren
-
eieren 10.0 st
Asperges
-
groene asperges 30.0 st
-
witte asperges, gekookte 10.0 st
-
olijfolie
-
zout en peper
Saus
-
bladpeterselie 1.0 bos
-
boter
Pasta
Groenten
-
tuinbonen, gedopte 200.0 g
-
doperwten 200.0 g
Opmaak
-
gemengde kruiden naar keuze (Oost Indische kers blaadjes en bloemen, mosterdblad, en afilla cress en bronzen venkel) 50.0 g
-
Zuurdesembrood krokantjes 10.0 g