Sjalottensaus 'Anders'
Ingrediënten (10 personen)
| Hoeveelheid | Soort | Naam |
|---|---|---|
| 30 | g | PHASE with Butter Flavour 0,9 L |
| 200 | g | sjalot gesnipperd |
| 2 | dl | witte wijn |
| 3 | dl | Knorr Garde d'Or Hollandaise Saus 1 L |
| 5 | g | dille gehakt |
Bereidingswijze
Verhit de Phase in een sauteuse, stoof er de sjalot in en blus af met witte wijn. Voeg de Hollandaise saus en de dille toe.
Voedingsinformatie*
| Naam | Per 100g/ml | Per serving |
|---|---|---|
| energie kcal | 244 kcal | 179 kcal |
| eiwitten | 0,9 g | 0,7 g |
| koolhydraten | 2,5 g | 1,8 g |
| koolhydraten wv. suikers | 2,4 g | 1,8 g |
| vetten | 24,1 g | 17,7 g |
| vetten wv. verzadigde vetten | 7,5 g | 5,5 g |
| voedingsvezels | 0,6 g | 0,4 g |
| natrium | 157 mg | 115 mg |
*De voedingskundige waarden die worden weergegeven bij elk recept zijn gemiddelde waarden die door nauwkeurige berekeningen zijn verkregen. Als bron van deze berekeningen worden productspecificaties van onze eigen Unilever Food Solutions producten gebruikt, aangevuld met de gegevens uit de NEVO-tabel (editie 2006) voor de overige ingrediënten. De voedingskundige berekeningen zijn met de grootst mogelijke zorg totstandgekomen. De waarden die worden weergegeven kunnen echter afwijken van de waarden die kunnen worden verkregen uit andere voedingskundige analyses. Unilever Food Solutions garandeert niet dat de door haar gegeven waarden volledig juist, actueel en volledig zijn. Unilever zal in geen geval aansprakelijk zijn voor welke schade dan ook, die op enige wijze ontstaat door en/of voortvloeit uit feit dat bepaalde waarden cq. berekeningen onjuist, onvolledig of niet actueel zijn.
