Panna cotta met pistache en amarenekersen
Ingrediënten (10 personen)
| Hoeveelheid | Soort | Naam |
|---|---|---|
| 1 | l | melk |
| 20 | g | pistache compound |
| 0.4 | kg | Alsa Panna Cotta 0,520 kg |
| 1 | l | room |
| amarenekersen | ||
| witte chocoladekrullen | ||
| pistachepitten |
Bereidingswijze
Breng de melk met de pistachecompound aan de kook. Haal de pan van de hittebron en voeg de Panna Cotta-poeder en de room toe. Meng tot het geheel goed is opgelost. Verdeel de compositie over tien kopjes en laat in de koelkast opstijven.
Garneer de Panna Cotta met amarenekersen, chocoladekrullen en wat geraspte pistache.
Voedingsinformatie*
| Naam | Per 100g/ml | Per serving |
|---|---|---|
| energie kcal | 230 kcal | 557 kcal |
| eiwitten | 4,1 g | 9,9 g |
| koolhydraten | 18,0 g | 43,6 g |
| koolhydraten wv. suikers | 15,9 g | 38,5 g |
| vetten | 15,7 g | 38,1 g |
| vetten wv. verzadigde vetten | 8,9 g | 21,5 g |
| voedingsvezels | 0,2 g | 0,5 g |
| natrium | 39 mg | 94 mg |
*De voedingskundige waarden die worden weergegeven bij elk recept zijn gemiddelde waarden die door nauwkeurige berekeningen zijn verkregen. Als bron van deze berekeningen worden productspecificaties van onze eigen Unilever Food Solutions producten gebruikt, aangevuld met de gegevens uit de NEVO-tabel (editie 2006) voor de overige ingrediënten. De voedingskundige berekeningen zijn met de grootst mogelijke zorg totstandgekomen. De waarden die worden weergegeven kunnen echter afwijken van de waarden die kunnen worden verkregen uit andere voedingskundige analyses. Unilever Food Solutions garandeert niet dat de door haar gegeven waarden volledig juist, actueel en volledig zijn. Unilever zal in geen geval aansprakelijk zijn voor welke schade dan ook, die op enige wijze ontstaat door en/of voortvloeit uit feit dat bepaalde waarden cq. berekeningen onjuist, onvolledig of niet actueel zijn.
