Roergebakken reepjes rundvlees met groene asperges
Ingrediënten (10 personen)
| Hoeveelheid | Soort | Naam |
|---|---|---|
| 1.5 | kg | runder muis in reepjes gesneden |
| 2 | dl | Conimex Ketjap Manis 10 L |
| 2 | el | sesamolie |
| 30 | stuks | groene asperges (diepvries) |
| 15 | g | sesam zaadjes (gebakken) |
| 2 | dl | PHASE with Butter Flavour 0,9 L |
| 20 | g | KNORR PRIMERBA Knoflook 340 gr |
| 1 | l | Conimex Asian Cuisine Babi Ketjap 2,25 L |
Bereidingswijze
Marineer de reepjes rundvlees in de knoflook, sesamolie en de ketjap manis.
Verhit de Phase en sauteer hier het rundvlees snel in aan verhit door tot 75°C. Laten afkoelen.
Voeg de Conimex Ketjap saus toe en meng dit alles met de asperges en bestrooi het gerecht met de gebakken sesam.
Tip: serveer als garnituur Conimex atjar en de kroepoek erbij.
Voedingsinformatie*
| Naam | Per 100g/ml | Per serving |
|---|---|---|
| energie kcal | 9 kcal | 311 kcal |
| eiwitten | 0,1 g | 2,1 g |
| koolhydraten | 0,9 g | 29,4 g |
| koolhydraten wv. suikers | 0,7 g | 24,3 g |
| vetten | 0,6 g | 21,1 g |
| vetten wv. verzadigde vetten | 0,1 g | 3,0 g |
| voedingsvezels | 0,0 g | 0,5 g |
| natrium | 257 mg | 8.464 mg |
*De voedingskundige waarden die worden weergegeven bij elk recept zijn gemiddelde waarden die door nauwkeurige berekeningen zijn verkregen. Als bron van deze berekeningen worden productspecificaties van onze eigen Unilever Food Solutions producten gebruikt, aangevuld met de gegevens uit de NEVO-tabel (editie 2006) voor de overige ingrediënten. De voedingskundige berekeningen zijn met de grootst mogelijke zorg totstandgekomen. De waarden die worden weergegeven kunnen echter afwijken van de waarden die kunnen worden verkregen uit andere voedingskundige analyses. Unilever Food Solutions garandeert niet dat de door haar gegeven waarden volledig juist, actueel en volledig zijn. Unilever zal in geen geval aansprakelijk zijn voor welke schade dan ook, die op enige wijze ontstaat door en/of voortvloeit uit feit dat bepaalde waarden cq. berekeningen onjuist, onvolledig of niet actueel zijn.
