Exotische gerookte kip
Ingrediënten (3 kilo)
| Hoeveelheid | Soort | Naam |
|---|---|---|
| 1 | kg | Gerookte kipfilet |
| 0.5 | kg | gemengd oosters groente pakket |
| 0.5 | kg | gemengd fruit(appel, peer, ananas, mango, lychees, ) |
| 1 | l | Conimex Asian Cuisine Babi Pangang 2,25 L |
Bereidingswijze
Stoom de groente in een combi-steamer, totdat een kern temperatuur van 75 °C is bereikt. Laat snel afkoelen. voeg de gesneden fruitsoorten, groente en de in reepjes gesneden kipfilet aan de saus toe.
Tip: serveer bij dit gerecht Conimex Basmati rijst.
Voedingsinformatie*
| Naam | Per 100g/ml | Per serving |
|---|---|---|
| energie kcal | 99 kcal | 988 kcal |
| eiwitten | 11,5 g | 115,0 g |
| koolhydraten | 9,2 g | 91,5 g |
| koolhydraten wv. suikers | 5,8 g | 58,5 g |
| vetten | 1,6 g | 16,3 g |
| vetten wv. verzadigde vetten | 0,5 g | 4,8 g |
| voedingsvezels | 1,1 g | 11,2 g |
| natrium | 243 mg | 2.430 mg |
*De voedingskundige waarden die worden weergegeven bij elk recept zijn gemiddelde waarden die door nauwkeurige berekeningen zijn verkregen. Als bron van deze berekeningen worden productspecificaties van onze eigen Unilever Food Solutions producten gebruikt, aangevuld met de gegevens uit de NEVO-tabel (editie 2006) voor de overige ingrediënten. De voedingskundige berekeningen zijn met de grootst mogelijke zorg totstandgekomen. De waarden die worden weergegeven kunnen echter afwijken van de waarden die kunnen worden verkregen uit andere voedingskundige analyses. Unilever Food Solutions garandeert niet dat de door haar gegeven waarden volledig juist, actueel en volledig zijn. Unilever zal in geen geval aansprakelijk zijn voor welke schade dan ook, die op enige wijze ontstaat door en/of voortvloeit uit feit dat bepaalde waarden cq. berekeningen onjuist, onvolledig of niet actueel zijn.
