Royal Windsor Club Sandwich
Ingrediënten (10 personen)
| Hoeveelheid | Soort | Naam |
|---|---|---|
| 3 | st | Casinobrood |
| 2 | el | KNORR PRIMERBA Tuinkruiden 340 gr |
| 200 | g | CALVÉ Mayonaise Originele 3 L |
| 1 | st | komkommer |
| 10 | plakken | boerenachterham |
| 0.5 | st | ijsbergsla |
| 10 | plakken | cheddarkaas , grote |
| 5 | st | eieren , hardgekookt |
| 20 | plakken | ontbijtspek |
| 20 | st | olijven , gevulde |
Bereidingswijze
Mise-en-place en bereiding: Snijd, rondom en zeer dun, de korsten van de casinobroden en snijd ieder brood op de machine in 10 lange plakken. Bak de plakjes spek uit en leg ze op een stuk keukenpapier. Roer de tuinkruiden door de mayonaise en besmeer de plakken brood met dit mengsel.
Schil de komkommer en snijd hem in lange, dunne plakken. Beleg 10 plakken brood met komkommer en ham.
Snijd de ijsbergsla in repen en beleg de resterende plakken brood met sla en kaas. Leg de belegde plakken op elkaar. Verdeel de reuzensandwich in de lengte in vieren en snijd ieder stuk diagonaal doormidden. Pel de eieren en snijd ze in plakjes.
Afwerking: Versier de sandwiches met de plakjes ei en spek, en zet ze vast met een cocktailprikker die door een gevulde olijf is gestoken.
Voedingsinformatie*
| Naam | Per 100g/ml | Per serving |
|---|---|---|
| energie kcal | 1.006 kcal | 1.006 kcal |
| eiwitten | 10,6 g | 10,6 g |
| koolhydraten | 17,8 g | 17,8 g |
| koolhydraten wv. suikers | 17,8 g | 17,8 g |
| vetten | 98,2 g | 98,2 g |
| vetten wv. verzadigde vetten | 15,5 g | 15,5 g |
| voedingsvezels | 2,5 g | 2,5 g |
| natrium | 8.940 mg | 8.940 mg |
*De voedingskundige waarden die worden weergegeven bij elk recept zijn gemiddelde waarden die door nauwkeurige berekeningen zijn verkregen. Als bron van deze berekeningen worden productspecificaties van onze eigen Unilever Food Solutions producten gebruikt, aangevuld met de gegevens uit de NEVO-tabel (editie 2006) voor de overige ingrediënten. De voedingskundige berekeningen zijn met de grootst mogelijke zorg totstandgekomen. De waarden die worden weergegeven kunnen echter afwijken van de waarden die kunnen worden verkregen uit andere voedingskundige analyses. Unilever Food Solutions garandeert niet dat de door haar gegeven waarden volledig juist, actueel en volledig zijn. Unilever zal in geen geval aansprakelijk zijn voor welke schade dan ook, die op enige wijze ontstaat door en/of voortvloeit uit feit dat bepaalde waarden cq. berekeningen onjuist, onvolledig of niet actueel zijn.
