Ik werk in…

Ga verder

Uw inhoud is gewijzigd op basis van uw situatie

Knorr Professional Demi-Glace 1L

Knorr Professional Demi-Glace 1L -

Knorr Professional Demi-Glace 1L

Verpakking (excl. BTW)
Aantal
5

Spaarpunten: 5

Knorr Professional Demi-Glace 1L

5 Punten
5

Knorr Professional Demi-Glace 1L

  • Knorr Professional Demi-Glace is een krachtige basissaus met een intense smaak
  • Warm en koud toepasbaar, een goede basis voor stoofpotten, ragouts en stoofschotels
  • Kant-en-klaar, maar met een smaakintensiteit en glans alsof deze demi-glace zelfgemaakt is
  • Speciaal voor de professionele keuken: de saus laat alle ruimte voor eigen creativiteit
Meer product- en allergeneninformatie
  • CE EAN: 8718114713090
  • DU EAN: 8722700911210
Verpakking (excl. BTW)

Spaarpunten: 5

Aantal

De prijs kan afwijken afhankelijk van je grossier. Mocht jouw grossier er niet tussen staan, neem dan contact met ons op.


Een goede saus is essentieel maar tijdrovend.

  • Knorr Professional Demi-Glace is een krachtige basissaus met een intense smaak
  • Warm en koud toepasbaar, een goede basis voor stoofpotten, ragouts en stoofschotels
  • Kant-en-klaar, maar met een smaakintensiteit en glans alsof deze demi-glace zelfgemaakt is
  • Speciaal voor de professionele keuken: de saus laat alle ruimte voor eigen creativiteit

Klaar voor gebruik


Complete productinformatie

Voedingswaarden en allergenen

Ingrediënten

Water, tomaat, rode wijn, aroma's, gemodificeerd maïszetmeel, TARWEBLOEM, ui, palmvet, suiker, Madera wijn, kleurstof (karamel E150c), shallot, gekarameliseerde suikerstroop, verdikkingsmiddel (xanthangom), gistextract, natuurlijke aroma's, zout, kruiden (laurierblad, tijm). Kan melk, ei, selderij, soja en mosterd bevatten.

Voedingswaarden

Naam Per 100g (onbereid product) Per 100ml (onbereid product)
energie kcal 29 kcal - kcal
vetten 0.5 g - g
vetten wv. verzadigde vetten 0.1 g - g
koolhydraten 4.4 g - g
koolhydraten wv. suikers 1.5 g - g
voedingsvezels 0.5 g - g
eiwitten 1.4 g - g
natrium 392 mg - mg

Allergenen

  • bevat soja
  • bevat selderij
  • bevat gluten
  • bevat mosterd
  • bevat melk
  • bevat ei

Productinformatie

Beschrijving

Knorr Professional Demi-Glace is een krachtige basissaus met een intense smaak. Eenvoudig te gebruiken in pan, oven, salamander, magnetron of bain-marie. Geschikt voor alle gerechten, van vlees en vis tot groenten. Warm en koud toepasbaar en een goede basis voor stoofpotten, ragouts en stoofschotels. Kant-en-klaar, maar met een smaakintensiteit en glans alsof deze demi-glace zelfgemaakt is. Speciaal voor de professionele keuken: de saus laat alle ruimte voor eigen creativiteit. Deze vloeibare saus is bereid met Zuid-Amerikaans en Braziliaans kwaliteitsrundvlees. Verkrijgbaar in een handzaam literpak.


Download uitgebreide productspecificatie (pdf)

Verpakking

6 x 1 L

Inhoud

1 l

Artikelcodes

CE EAN 8718114713090
DU EAN 8722700911210

Gebruiksinformatie

Bereiding

Voor de professionele keuken: Knorr Professional Demi-Glace is een culinaire basis zoals u deze zelf zou klaarmaken en biedt daarom volop ruimte voor uw eigen creativiteit. Geschikt voor al uw recepten, eenvoudig te gebruiken in pan, oven, salamander, magnetron als in bain-marie. Daarnaast uitstekend te gebruiken in een koud bereidingsproces. Goed schudden voor gebruik

Bewaring

Bewaren: voor opening koel en droog bewaren (11-20 °C). De resterende saus na opening in een afgesloten recipiënt in de koelkast bewaren, binnen 48 uur gebruiken. De ongebruikte saus kan ingevroren worden.