Lokaal en met een duidelijk verhaal | Unilever Food Solutions
Menu
Punten

Ik werk in…

Ga verder

Uw inhoud is gewijzigd op basis van uw situatie

Consumenten willen graag weten waar hun voedsel vandaan komt. De voorkeur gaat uit naar lokale producten, of in ieder geval producten met kortere ketens in plaats van ingrediënten uit verre landen die een langere weg moeten afleggen en door vele handen gaan. Hoe kun jij hierop inspelen?
 
1.	Wees open en transparant

1. Wees open en transparant

Wees open en transparant over je producten naar je gasten toe. Benoem dit ook op je website of op de menukaart.

2.	Shop lokaal

2. Shop lokaal

Ga op zoek naar producten met korte ketens, bijvoorbeeld via lokale leveranciers. 

3.	Duurzaamheid

3. Duurzaamheid

Kies voor producten met een duidelijk traceerbaar verhaal of een duurzame achtergrond. Kijk hier voor meer informatie hoe wij dit doen bij Knorr Professional.

 

4.	Flexibel met aanbod

4. Flexibel met aanbod

Bepaal je menu aan de hand van het aanbod van je leveranciers en ga daar flexibel en creatief mee om zodat jullie er beiden van profiteren.