Pizza Prosciutto
Ingrediënten (10 personen)
| Hoeveelheid | Soort | Naam |
|---|---|---|
| 5 | st | gelatineblaadjes |
| 250 | g | Knorr Collezione Italiana Napoli saus 1,14 kg |
| 250 | g | KNORR Collezione Italiana Pizza Topping 2 kg |
| 2 | g | verse oregano |
| zout en peper | ||
| 150 | g | Briochebrood |
| 100 | g | serranoham, plakken |
| 10 | stuks | Mozzarellabolletjes |
| olijfolie | ||
| zongedroogde tomaatjes |
Bereidingswijze
Week de gelatineblaadjes in koud water.
Verwarm de beide tomatensausen en voeg de gesneden oregano toe.
Los de gelatine op in de saus en giet het geheel in een passend bakje.
Zet het geheel in de koelkast en laat het minimaal 1,5 uur opstijven.
Rooster het briochebrood en droog de ham in de oven.
Maal het broodkruim en de ham afzonderlijk van elkaar fijn in een keukenmachine.
Vermeng het broodkruim en de ham.
Steek de tomatengelei uit met een ronde steker.
Bouw de pizza op met de mozzarella, broodkruim, olijfolie en de olijven.
Voedingsinformatie*
| Naam | Per 100g/ml | Per serving |
|---|---|---|
| energie kcal | 256 kcal | 2.752 kcal |
| eiwitten | 19,2 g | 206,8 g |
| koolhydraten | 6,8 g | 73,5 g |
| koolhydraten wv. suikers | 5,6 g | 60,6 g |
| vetten | 17,0 g | 183,3 g |
| vetten wv. verzadigde vetten | 10,8 g | 115,9 g |
| voedingsvezels | 0,2 g | 2,2 g |
| natrium | 229 mg | 2.461 mg |
*De voedingskundige waarden die worden weergegeven bij elk recept zijn gemiddelde waarden die door nauwkeurige berekeningen zijn verkregen. Als bron van deze berekeningen worden productspecificaties van onze eigen Unilever Food Solutions producten gebruikt, aangevuld met de gegevens uit de NEVO-tabel (editie 2006) voor de overige ingrediënten. De voedingskundige berekeningen zijn met de grootst mogelijke zorg totstandgekomen. De waarden die worden weergegeven kunnen echter afwijken van de waarden die kunnen worden verkregen uit andere voedingskundige analyses. Unilever Food Solutions garandeert niet dat de door haar gegeven waarden volledig juist, actueel en volledig zijn. Unilever zal in geen geval aansprakelijk zijn voor welke schade dan ook, die op enige wijze ontstaat door en/of voortvloeit uit feit dat bepaalde waarden cq. berekeningen onjuist, onvolledig of niet actueel zijn.
