Bretonse vissoep met mosselen, garnalen en tomaat
Ingrediënten (10 liters)
| Hoeveelheid | Soort | Naam |
|---|---|---|
| 8 | l | KNORR Supérieur Bretonse Vissoep 1,2 kg |
| 250 | st | mosselen (gekookt) |
| 1 | kg | Hollandse garnalen |
| 10 | st | tomaat (schoongemaakt en in blokjes gesneden) |
| Kervel | ||
| cress |
Bereidingswijze
Bereid de soep volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Voeg een deel van de soep aan de (gekookte) mosselen zodat deze warm worden.
Voeg aan de rest van de soep de garnalen en de tomatenblokjes toe.
Dresseer de mosselen in de soep en garneer af met kervel en cress.
Koel de soep snel terug.
*De voedingskundige waarden die worden weergegeven bij elk recept zijn gemiddelde waarden die door nauwkeurige berekeningen zijn verkregen. Als bron van deze berekeningen worden productspecificaties van onze eigen Unilever Food Solutions producten gebruikt, aangevuld met de gegevens uit de NEVO-tabel (editie 2006) voor de overige ingrediënten. De voedingskundige berekeningen zijn met de grootst mogelijke zorg totstandgekomen. De waarden die worden weergegeven kunnen echter afwijken van de waarden die kunnen worden verkregen uit andere voedingskundige analyses. Unilever Food Solutions garandeert niet dat de door haar gegeven waarden volledig juist, actueel en volledig zijn. Unilever zal in geen geval aansprakelijk zijn voor welke schade dan ook, die op enige wijze ontstaat door en/of voortvloeit uit feit dat bepaalde waarden cq. berekeningen onjuist, onvolledig of niet actueel zijn.
