Hollandse garnalen salade met frisse kruidendressing
Ingrediënten (10 personen)
| Hoeveelheid | Soort | Naam |
|---|---|---|
| 1.5 | dl | HELLMANN'S Escoffine Basisdressing Olie-Azijn 2,5 L |
| 8 | g | Aceto balsamico |
| 20 | g | grove mosterd |
| 6 | g | Honing |
| 4 | g | dille fijngesneden |
| 4 | g | dragon fijngesneden |
| 300 | g | slasoorten geplukt |
| 0.6 | kg | Hollandse garnalen |
| 100 | g | radijs reepjes |
| 25 | g | bieslook fijngesneden |
Bereidingswijze
Meng de dressing met de Balsamico, mosterd, honing, dille en de dragon. Maak de slasoorten met een klein beetje van de kruidendressing aan en dresseer deze op de borden. Verdeel de garnalen samen met de radijs en de bieslook over de salade en schep de kruidendressing erover.
Voedingsinformatie*
| Naam | Per 100g/ml | Per serving |
|---|---|---|
| energie kcal | 88 kcal | 107 kcal |
| eiwitten | 9,5 g | 11,6 g |
| koolhydraten | 1,7 g | 2,0 g |
| koolhydraten wv. suikers | 1,2 g | 1,5 g |
| vetten | 4,8 g | 5,9 g |
| vetten wv. verzadigde vetten | 0,5 g | 0,7 g |
| voedingsvezels | 0,6 g | 0,7 g |
| natrium | 608 mg | 740 mg |
*De voedingskundige waarden die worden weergegeven bij elk recept zijn gemiddelde waarden die door nauwkeurige berekeningen zijn verkregen. Als bron van deze berekeningen worden productspecificaties van onze eigen Unilever Food Solutions producten gebruikt, aangevuld met de gegevens uit de NEVO-tabel (editie 2006) voor de overige ingrediënten. De voedingskundige berekeningen zijn met de grootst mogelijke zorg totstandgekomen. De waarden die worden weergegeven kunnen echter afwijken van de waarden die kunnen worden verkregen uit andere voedingskundige analyses. Unilever Food Solutions garandeert niet dat de door haar gegeven waarden volledig juist, actueel en volledig zijn. Unilever zal in geen geval aansprakelijk zijn voor welke schade dan ook, die op enige wijze ontstaat door en/of voortvloeit uit feit dat bepaalde waarden cq. berekeningen onjuist, onvolledig of niet actueel zijn.
