Sweet-potatochips met Honey-Mustard dip
Ingrediënten (10 personen)
| Hoeveelheid | Soort | Naam |
|---|---|---|
| 5 | st | aardappelen zoete |
| MAZOLA Maiskiemolie 5 L | ||
| 2 | el | KNORR Aromare 0,8 kg |
| CALVÉ Dressing Mosterd-Honing 2,5 L | ||
| Honing |
Bereidingswijze
Bereiding en afwerking: Schaaf de aardappelen met schil dun op de mandoline. Frituur de schijfjes aardappel in de olie krokant en goudbruin, laat ze uitlekken op keukenpapier en breng ze op smaak met Aromare. Serveer de dressing als dipsaus erbij.
Voedingsinformatie*
| Naam | Per 100g/ml | Per serving |
|---|---|---|
| energie kcal | 238 kcal | 477 kcal |
| eiwitten | 12,0 g | 24,0 g |
| koolhydraten | 35,0 g | 70,1 g |
| koolhydraten wv. suikers | 28,9 g | 58,0 g |
| vetten | 3,3 g | 6,6 g |
| vetten wv. verzadigde vetten | 1,0 g | 2,0 g |
| voedingsvezels | 1,0 g | 2,0 g |
| natrium | 15.332 mg | 30.740 mg |
*De voedingskundige waarden die worden weergegeven bij elk recept zijn gemiddelde waarden die door nauwkeurige berekeningen zijn verkregen. Als bron van deze berekeningen worden productspecificaties van onze eigen Unilever Food Solutions producten gebruikt, aangevuld met de gegevens uit de NEVO-tabel (editie 2006) voor de overige ingrediënten. De voedingskundige berekeningen zijn met de grootst mogelijke zorg totstandgekomen. De waarden die worden weergegeven kunnen echter afwijken van de waarden die kunnen worden verkregen uit andere voedingskundige analyses. Unilever Food Solutions garandeert niet dat de door haar gegeven waarden volledig juist, actueel en volledig zijn. Unilever zal in geen geval aansprakelijk zijn voor welke schade dan ook, die op enige wijze ontstaat door en/of voortvloeit uit feit dat bepaalde waarden cq. berekeningen onjuist, onvolledig of niet actueel zijn.
