Kervelsoep met doperwten en rijst
Ingrediënten (10 personen)
| Hoeveelheid | Soort | Naam |
|---|---|---|
| 25 | g | PHASE Classic Resto 2,5 kg |
| 250 | g | ui, gesnipperd |
| 5 | g | Knorr Professional Kerrie Puree 750 gr |
| 3 | g | KNORR PRIMERBA Tijm 340 gr |
| 5 | g | Knorr Professional Paprika Puree 750 gr |
| 1 | g | witte peper |
| 250 | g | doperwten |
| 250 | g | groentenblokjes |
| 2 | l | water |
| 25 | g | Knorr 1-2-3 Kippenbouillon 1 kg |
| 100 | g | rijst |
| 250 | g | kervel |
Bereidingswijze
• Verhit de Phase en stoof de ui aan; voeg de kerriepuree,
tijm, paprikapuree en witte peper toe.
• Voeg de doperwten en de groentenblokjes toe en
laat nog even verder stoven.
• Voeg het water en de kippenbouillon toe en breng aan
de kook; laat zachtjes koken tot de groenten gaar zijn.
• Voeg de rijst toe en laat nog 15 min. zachtjes koken of
tot de rijst gaar is.
• Voeg op het einde de kervelporties toe.
*De voedingskundige waarden die worden weergegeven bij elk recept zijn gemiddelde waarden die door nauwkeurige berekeningen zijn verkregen. Als bron van deze berekeningen worden productspecificaties van onze eigen Unilever Food Solutions producten gebruikt, aangevuld met de gegevens uit de NEVO-tabel (editie 2006) voor de overige ingrediënten. De voedingskundige berekeningen zijn met de grootst mogelijke zorg totstandgekomen. De waarden die worden weergegeven kunnen echter afwijken van de waarden die kunnen worden verkregen uit andere voedingskundige analyses. Unilever Food Solutions garandeert niet dat de door haar gegeven waarden volledig juist, actueel en volledig zijn. Unilever zal in geen geval aansprakelijk zijn voor welke schade dan ook, die op enige wijze ontstaat door en/of voortvloeit uit feit dat bepaalde waarden cq. berekeningen onjuist, onvolledig of niet actueel zijn.
