vlees-bospaddenstoelen bouillon met elleboogjes en wintergroentjes
Ingrediënten (10 personen)
| Hoeveelheid | Soort | Naam |
|---|---|---|
| 2 | l | water |
| 25 | g | Knorr 1-2-3 Vleesbouillon 1 kg |
| 10 | g | KNORR Bospaddestoelenbouillon 1 kg |
| 50 | g | knolselderijblokjes |
| 50 | g | winterwortel, in blokjes |
| 50 | ml | PHASE with Butter Flavour 0,9 L |
| 100 | g | gemengde bospaddenstoelen |
| 50 | g | savooiekool |
| 100 | g | KNORR Collezione Italiana Macaroni 3 kg |
Bereidingswijze
• Breng het water aan de kook en voeg de vlees- en
bospaddenstoelenbouillon toe.
• Voeg de knolselderie en winterwortel toe en laat
garen in de bouillon.
• Verhit de Phase en bak hierin de bospaddenstoelen aan;
voeg de savooiekool toe en laat stoven tot de savooiekool
gaar is; voeg toe aan de bouillon.
• Kook de elleboogjes macaroni beetgaar en voeg deze
op het laatst toe aan de bouillon.
*De voedingskundige waarden die worden weergegeven bij elk recept zijn gemiddelde waarden die door nauwkeurige berekeningen zijn verkregen. Als bron van deze berekeningen worden productspecificaties van onze eigen Unilever Food Solutions producten gebruikt, aangevuld met de gegevens uit de NEVO-tabel (editie 2006) voor de overige ingrediënten. De voedingskundige berekeningen zijn met de grootst mogelijke zorg totstandgekomen. De waarden die worden weergegeven kunnen echter afwijken van de waarden die kunnen worden verkregen uit andere voedingskundige analyses. Unilever Food Solutions garandeert niet dat de door haar gegeven waarden volledig juist, actueel en volledig zijn. Unilever zal in geen geval aansprakelijk zijn voor welke schade dan ook, die op enige wijze ontstaat door en/of voortvloeit uit feit dat bepaalde waarden cq. berekeningen onjuist, onvolledig of niet actueel zijn.
