Uiensoep met kaaskletskoppen en verse kruiden
Ingrediënten (10 personen)
| Hoeveelheid | Soort | Naam |
|---|---|---|
| 130 | g | Knorr Uiensoep in grootverpakking 2,470 kg |
| 100 | g | Old Amsterdam |
| 60 | g | cress |
| 30 | ml | madera |
Bereidingswijze
Bereiding
Bereid de soep zoals aangegeven op de verpakking.
Breng de soep op smaak met wat Madera.
Rasp de kaas grof.
Verdeel de geraspte kaas in 10 porties op vetvrijpapier.
Bak de kaas in de magnetron op 600 watt gedurende 15 a 20 seconden.
Laat de kaaskletskoppen afkoelen en haal ze vervolgens van het vetvrijpapier af.
Schep de soep in glaasjes en plaatshierop de kaaskletskop.
Maak het geheel af met de cresssoorten.
Voedingsinformatie*
| Naam | Per 100g/ml | Per serving |
|---|---|---|
| energie kcal | 249 kcal | 80 kcal |
| eiwitten | 11,2 g | 3,6 g |
| koolhydraten | 19,6 g | 6,3 g |
| koolhydraten wv. suikers | 7,8 g | 2,5 g |
| vetten | 12,4 g | 4,0 g |
| vetten wv. verzadigde vetten | 7,6 g | 2,4 g |
| voedingsvezels | 4,7 g | 1,5 g |
| natrium | 2.687 mg | 860 mg |
*De voedingskundige waarden die worden weergegeven bij elk recept zijn gemiddelde waarden die door nauwkeurige berekeningen zijn verkregen. Als bron van deze berekeningen worden productspecificaties van onze eigen Unilever Food Solutions producten gebruikt, aangevuld met de gegevens uit de NEVO-tabel (editie 2006) voor de overige ingrediënten. De voedingskundige berekeningen zijn met de grootst mogelijke zorg totstandgekomen. De waarden die worden weergegeven kunnen echter afwijken van de waarden die kunnen worden verkregen uit andere voedingskundige analyses. Unilever Food Solutions garandeert niet dat de door haar gegeven waarden volledig juist, actueel en volledig zijn. Unilever zal in geen geval aansprakelijk zijn voor welke schade dan ook, die op enige wijze ontstaat door en/of voortvloeit uit feit dat bepaalde waarden cq. berekeningen onjuist, onvolledig of niet actueel zijn.
