Italiaanse tomatensoep met luchtige kruidencrème
Ingrediënten (1 batches)
| Hoeveelheid | Soort | Naam |
|---|---|---|
| 1 | l | water |
| 40 | g | KNORR Professional Bouillon Vlees 0,8 kg |
| 15 | g | KNORR PRIMERBA Basilicum 340 gr |
| 750 | dg | Knorr Collezione Italiana Napoletana 2 kg |
| 15 | ml | olijfolie |
| 10 | g | KNORR PRIMERBA Bouquet all'Italiana 340 gr |
| 150 | g | Italiaanse kruiden quenelle |
| 0.5 | bakje | Doperwtencress |
| 5 | dl | Blue Band Professioneel Classique Ongezoet 1 L |
| 30 | g | KNORR PRIMERBA Bouquet all'Italiana 340 gr |
| 4 | g | peper |
Bereidingswijze
Doe het water, de vleesbouillon, de Primerba basilicum, de
Napoletanasaus , de olijfolie en de Primerba Italiaanse kruiden
in een pan en breng aan de kook.
Blender de soep met een staafmixer
Doe de Blue band Classique in een bekken en klop tot slagroom
consistentie. Roer er vervolgens de 30 gram Primerba Bouquet
Al 'Italiana door
Voedingsinformatie*
| Naam | Per 100g/ml | Per serving |
|---|---|---|
| energie kcal | 52 kcal | 4.822 kcal |
| eiwitten | 1,9 g | 176,6 g |
| koolhydraten | 3,6 g | 329,0 g |
| koolhydraten wv. suikers | 0,3 g | 26,6 g |
| vetten | 3,3 g | 304,1 g |
| vetten wv. verzadigde vetten | 1,6 g | 150,8 g |
| voedingsvezels | 0,0 g | 2,6 g |
| natrium | 61 mg | 5.612 mg |
*De voedingskundige waarden die worden weergegeven bij elk recept zijn gemiddelde waarden die door nauwkeurige berekeningen zijn verkregen. Als bron van deze berekeningen worden productspecificaties van onze eigen Unilever Food Solutions producten gebruikt, aangevuld met de gegevens uit de NEVO-tabel (editie 2006) voor de overige ingrediënten. De voedingskundige berekeningen zijn met de grootst mogelijke zorg totstandgekomen. De waarden die worden weergegeven kunnen echter afwijken van de waarden die kunnen worden verkregen uit andere voedingskundige analyses. Unilever Food Solutions garandeert niet dat de door haar gegeven waarden volledig juist, actueel en volledig zijn. Unilever zal in geen geval aansprakelijk zijn voor welke schade dan ook, die op enige wijze ontstaat door en/of voortvloeit uit feit dat bepaalde waarden cq. berekeningen onjuist, onvolledig of niet actueel zijn.
