Vissoep met garnalenspiesjes
Ingrediënten (10 personen)
| Hoeveelheid | Soort | Naam |
|---|---|---|
| 1.5 | kg | Unox Vloeibare Soepen Vis (voor 2,5 L) |
| 1 | st | courgette , kleine |
| 30 | st | garnalen , grote |
| 20 | g | citroensap |
| 1 | dl | olijfolie |
| 15 | g | koriander , fijngesneden |
| zout & peper |
Bereidingswijze
Snijd de courgette in lange dunne repen en rijg ze samen met de garnalen aan satépennen. Vermeng het citroensap met de olijfolie, koriander, zout en peper, en laat de garnalenspiesjes hier minimaal een uur in marineren.
Doe intussen de vissoep in een pan en verwarm de soep.
Grill de garnalenspiesjes en serveer ze bij de soep.
Voedingsinformatie*
| Naam | Per 100g/ml | Per serving |
|---|---|---|
| energie kcal | 104 kcal | 174 kcal |
| eiwitten | 2,6 g | 4,3 g |
| koolhydraten | 4,6 g | 7,7 g |
| koolhydraten wv. suikers | 1,4 g | 2,3 g |
| vetten | 8,7 g | 14,6 g |
| vetten wv. verzadigde vetten | 1,1 g | 1,9 g |
| voedingsvezels | 0,5 g | 0,8 g |
| natrium | 342 mg | 570 mg |
*De voedingskundige waarden die worden weergegeven bij elk recept zijn gemiddelde waarden die door nauwkeurige berekeningen zijn verkregen. Als bron van deze berekeningen worden productspecificaties van onze eigen Unilever Food Solutions producten gebruikt, aangevuld met de gegevens uit de NEVO-tabel (editie 2006) voor de overige ingrediënten. De voedingskundige berekeningen zijn met de grootst mogelijke zorg totstandgekomen. De waarden die worden weergegeven kunnen echter afwijken van de waarden die kunnen worden verkregen uit andere voedingskundige analyses. Unilever Food Solutions garandeert niet dat de door haar gegeven waarden volledig juist, actueel en volledig zijn. Unilever zal in geen geval aansprakelijk zijn voor welke schade dan ook, die op enige wijze ontstaat door en/of voortvloeit uit feit dat bepaalde waarden cq. berekeningen onjuist, onvolledig of niet actueel zijn.
