Satésaus Sumatra
Ingrediënten (10 personen)
| Hoeveelheid | Soort | Naam |
|---|---|---|
| 0.5 | kg | CALVÉ Satésaus 2,5 kg |
| 7.5 | dl | water |
| 5 | g | Conimex Sambal Oelek 0,75 kg |
| 1 | g | CONIMEX Djintan 0,36 kg |
| 1 | g | CONIMEX Ketoembar 0,34 kg |
| 5 | g | knoflook puree |
| 100 | g | kokos geraspt |
| 15 | g | kerrie boemboe |
| 5 | g | serehpoeder |
| 5 | g | ketchup seding |
Bereidingswijze
Verhit de Satésaus met het water en laat het 2 minuten doorkoken. Vermeng kruiden en specerijen, de knoflook en de kokos met de saus. Maak de saus naar eigen smaak verder af.
Voedingsinformatie*
| Naam | Per 100g/ml | Per serving |
|---|---|---|
| energie kcal | 238 kcal | 331 kcal |
| eiwitten | 6,2 g | 8,6 g |
| koolhydraten | 9,9 g | 13,8 g |
| koolhydraten wv. suikers | 5,0 g | 7,0 g |
| vetten | 19,6 g | 27,2 g |
| vetten wv. verzadigde vetten | 4,7 g | 6,6 g |
| voedingsvezels | 2,8 g | 3,9 g |
| natrium | 465 mg | 645 mg |
*De voedingskundige waarden die worden weergegeven bij elk recept zijn gemiddelde waarden die door nauwkeurige berekeningen zijn verkregen. Als bron van deze berekeningen worden productspecificaties van onze eigen Unilever Food Solutions producten gebruikt, aangevuld met de gegevens uit de NEVO-tabel (editie 2006) voor de overige ingrediënten. De voedingskundige berekeningen zijn met de grootst mogelijke zorg totstandgekomen. De waarden die worden weergegeven kunnen echter afwijken van de waarden die kunnen worden verkregen uit andere voedingskundige analyses. Unilever Food Solutions garandeert niet dat de door haar gegeven waarden volledig juist, actueel en volledig zijn. Unilever zal in geen geval aansprakelijk zijn voor welke schade dan ook, die op enige wijze ontstaat door en/of voortvloeit uit feit dat bepaalde waarden cq. berekeningen onjuist, onvolledig of niet actueel zijn.
