Wildsaus
Ingrediënten (10 personen)
| Hoeveelheid | Soort | Naam |
|---|---|---|
| 4 | dl | Knorr Garde d'Or Rode Wijn Saus 1 L |
| 5 | g | jeneverbessen |
| 2 | g | tijm verse |
| 50 | g | cranberry compote |
| 25 | g | boter |
Bereidingswijze
Verwarm de rode wijn saus, kneus de jeneverbessen en voeg ze tezamen met de tijm toe aan de saus. Laat het geheel 10 minuten trekken. Passeer de saus en voeg de cranberry-compote toe. Monteer de saus met de boter.
Voedingsinformatie*
| Naam | Per 100g/ml | Per serving |
|---|---|---|
| energie kcal | 109 kcal | 53 kcal |
| eiwitten | 1,4 g | 0,7 g |
| koolhydraten | 12,9 g | 6,2 g |
| koolhydraten wv. suikers | 6,9 g | 3,3 g |
| vetten | 5,0 g | 2,4 g |
| vetten wv. verzadigde vetten | 3,0 g | 1,5 g |
| voedingsvezels | 0,5 g | 0,2 g |
| natrium | 368 mg | 177 mg |
*De voedingskundige waarden die worden weergegeven bij elk recept zijn gemiddelde waarden die door nauwkeurige berekeningen zijn verkregen. Als bron van deze berekeningen worden productspecificaties van onze eigen Unilever Food Solutions producten gebruikt, aangevuld met de gegevens uit de NEVO-tabel (editie 2006) voor de overige ingrediënten. De voedingskundige berekeningen zijn met de grootst mogelijke zorg totstandgekomen. De waarden die worden weergegeven kunnen echter afwijken van de waarden die kunnen worden verkregen uit andere voedingskundige analyses. Unilever Food Solutions garandeert niet dat de door haar gegeven waarden volledig juist, actueel en volledig zijn. Unilever zal in geen geval aansprakelijk zijn voor welke schade dan ook, die op enige wijze ontstaat door en/of voortvloeit uit feit dat bepaalde waarden cq. berekeningen onjuist, onvolledig of niet actueel zijn.
