Veenbessensaus
Ingrediënten (10 personen)
| Hoeveelheid | Soort | Naam |
|---|---|---|
| 1 | dl | port |
| 3 | dl | KNORR GARDE D'OR Groene Peper Saus 250 ml |
| 1 | dl | Blue Band Professioneel Cuisine 1 L |
| 100 | g | veenbessengelei |
Bereidingswijze
Kook de port in tot 1/3 deel resteert. Meng de groene peper saus met de Liaison du Chef en de veenbessengelei. Voeg hier de port aan toe en verwarm de saus indien nodig.
Voedingsinformatie*
| Naam | Per 100g/ml | Per serving |
|---|---|---|
| energie kcal | 225 kcal | 135 kcal |
| eiwitten | 0,9 g | 0,6 g |
| koolhydraten | 6,1 g | 3,6 g |
| koolhydraten wv. suikers | 3,3 g | 2,0 g |
| vetten | 20,0 g | 12,0 g |
| vetten wv. verzadigde vetten | 1,5 g | 0,9 g |
| voedingsvezels | 0,8 g | 0,5 g |
| natrium | 11 mg | 7 mg |
*De voedingskundige waarden die worden weergegeven bij elk recept zijn gemiddelde waarden die door nauwkeurige berekeningen zijn verkregen. Als bron van deze berekeningen worden productspecificaties van onze eigen Unilever Food Solutions producten gebruikt, aangevuld met de gegevens uit de NEVO-tabel (editie 2006) voor de overige ingrediënten. De voedingskundige berekeningen zijn met de grootst mogelijke zorg totstandgekomen. De waarden die worden weergegeven kunnen echter afwijken van de waarden die kunnen worden verkregen uit andere voedingskundige analyses. Unilever Food Solutions garandeert niet dat de door haar gegeven waarden volledig juist, actueel en volledig zijn. Unilever zal in geen geval aansprakelijk zijn voor welke schade dan ook, die op enige wijze ontstaat door en/of voortvloeit uit feit dat bepaalde waarden cq. berekeningen onjuist, onvolledig of niet actueel zijn.
