Crème Brûlée met lavendel
Ingrediënten (1 batches)
| Hoeveelheid | Soort | Naam |
|---|---|---|
| 1 | l | ALSA Crème Brûlée 1 l, vloeibaar dessert |
| 20 | g | lavendel, gedroogd |
| ALSA Toppingsauzen Mango-Abrikozen Saus |
Bereidingswijze
Verwarm de Crème Brûlée met 15 gram gedroogde lavendel al roerend tot tegen het
kookpunt.
Als de Crème warm is de lavendel eruit zeven.
Stort de Crème in een siliconenvorm (of een andere gewenste vorm).
Laat de Crème afkoelen (minimaal 2 uur) alvorens deze uit de vorm te halen.
Garneer de Crème met de overige fijngehakte lavendel en Alsa Mango-Abrikozen Saus.
Voedingsinformatie*
| Naam | Per 100g/ml | Per serving |
|---|---|---|
| energie kcal | 263 kcal | 2.685 kcal |
| eiwitten | 3,2 g | 32,2 g |
| koolhydraten | 13,7 g | 139,8 g |
| koolhydraten wv. suikers | 7,8 g | 80,0 g |
| vetten | 21,8 g | 222,0 g |
| vetten wv. verzadigde vetten | 15,7 g | 160,4 g |
| voedingsvezels | 0,4 g | 4,0 g |
| natrium | 59 mg | 603 mg |
*De voedingskundige waarden die worden weergegeven bij elk recept zijn gemiddelde waarden die door nauwkeurige berekeningen zijn verkregen. Als bron van deze berekeningen worden productspecificaties van onze eigen Unilever Food Solutions producten gebruikt, aangevuld met de gegevens uit de NEVO-tabel (editie 2006) voor de overige ingrediënten. De voedingskundige berekeningen zijn met de grootst mogelijke zorg totstandgekomen. De waarden die worden weergegeven kunnen echter afwijken van de waarden die kunnen worden verkregen uit andere voedingskundige analyses. Unilever Food Solutions garandeert niet dat de door haar gegeven waarden volledig juist, actueel en volledig zijn. Unilever zal in geen geval aansprakelijk zijn voor welke schade dan ook, die op enige wijze ontstaat door en/of voortvloeit uit feit dat bepaalde waarden cq. berekeningen onjuist, onvolledig of niet actueel zijn.
