Kokos mousse met tropisch fruit
Ingrediënten (10 personen)
| Hoeveelheid | Soort | Naam |
|---|---|---|
| 1 | l | melk |
| 0.45 | kg | Alsa Kokos mousse 900 gr |
| 0.25 | st | ananas |
| 3 | st | kiwi |
| 1 | st | papaya |
| 3 | stuks | passiefruit |
| 20 | g | gedroogd fruit |
| 1 | bakje | limoencress |
Bereidingswijze
Klop de melk met de poeder op in de planeetmenger zoals aangegeven staat op de verpakking.
Maak het fruit schoon, snijd het in blokjes en meng het voorzichtig.
Verdeel het fruit over de borden.
Schep van de kokosmousse quenelles en leg ze op het fruit.
Garneer het dessert met gevriesdroogd fruit en wat limoencress.
Voedingsinformatie*
| Naam | Per 100g/ml | Per serving |
|---|---|---|
| energie kcal | 185 kcal | 272 kcal |
| eiwitten | 4,7 g | 7,0 g |
| koolhydraten | 24,4 g | 35,9 g |
| koolhydraten wv. suikers | 22,8 g | 33,5 g |
| vetten | 7,7 g | 11,4 g |
| vetten wv. verzadigde vetten | 6,8 g | 10,0 g |
| voedingsvezels | 1,0 g | 1,5 g |
| natrium | 47 mg | 70 mg |
*De voedingskundige waarden die worden weergegeven bij elk recept zijn gemiddelde waarden die door nauwkeurige berekeningen zijn verkregen. Als bron van deze berekeningen worden productspecificaties van onze eigen Unilever Food Solutions producten gebruikt, aangevuld met de gegevens uit de NEVO-tabel (editie 2006) voor de overige ingrediënten. De voedingskundige berekeningen zijn met de grootst mogelijke zorg totstandgekomen. De waarden die worden weergegeven kunnen echter afwijken van de waarden die kunnen worden verkregen uit andere voedingskundige analyses. Unilever Food Solutions garandeert niet dat de door haar gegeven waarden volledig juist, actueel en volledig zijn. Unilever zal in geen geval aansprakelijk zijn voor welke schade dan ook, die op enige wijze ontstaat door en/of voortvloeit uit feit dat bepaalde waarden cq. berekeningen onjuist, onvolledig of niet actueel zijn.
