Belgische Bospaddestoelen Crèmesoep met kervel
Ingrediënten (10 personen)
| Hoeveelheid | Soort | Naam |
|---|---|---|
| 2 | l | water |
| 200 | g | Knorr Supérieur Bospaddestoelen Crèmesoep 1 kg |
| 350 | g | paddestoelen , diverse (oesterzwammen, cantharellen, beukenzwammen) |
| 10 | takjes | kervel |
| 1 | dl | PHASE with Butter Flavour 0,9 L |
Bereidingswijze
Breng het water aan de kook. Voeg het soeppoeder toe. Laat 5 minuten doorkoken. Snijd de paddestoelen in dunne plakjes en bak ze kort aan in Phase. Voeg de gebakken paddestoelen aan de soep toe. Pluk de kervel en strooi deze à la minute in de soep.
Serveer tips
Gebruik Blue Band Touché Krem Fraiche als topping.
Voedingsinformatie*
| Naam | Per 100g/ml | Per serving |
|---|---|---|
| energie kcal | 68 kcal | 180 kcal |
| eiwitten | 1,0 g | 2,6 g |
| koolhydraten | 3,6 g | 9,5 g |
| koolhydraten wv. suikers | 0,8 g | 2,1 g |
| vetten | 5,5 g | 14,7 g |
| vetten wv. verzadigde vetten | 1,7 g | 4,5 g |
| voedingsvezels | 0,5 g | 1,4 g |
| natrium | 297 mg | 791 mg |
*De voedingskundige waarden die worden weergegeven bij elk recept zijn gemiddelde waarden die door nauwkeurige berekeningen zijn verkregen. Als bron van deze berekeningen worden productspecificaties van onze eigen Unilever Food Solutions producten gebruikt, aangevuld met de gegevens uit de NEVO-tabel (editie 2006) voor de overige ingrediënten. De voedingskundige berekeningen zijn met de grootst mogelijke zorg totstandgekomen. De waarden die worden weergegeven kunnen echter afwijken van de waarden die kunnen worden verkregen uit andere voedingskundige analyses. Unilever Food Solutions garandeert niet dat de door haar gegeven waarden volledig juist, actueel en volledig zijn. Unilever zal in geen geval aansprakelijk zijn voor welke schade dan ook, die op enige wijze ontstaat door en/of voortvloeit uit feit dat bepaalde waarden cq. berekeningen onjuist, onvolledig of niet actueel zijn.
