Kip saté op onze manier
Ingrediënten (10 personen)
| Hoeveelheid | Soort | Naam |
|---|---|---|
| 10 | st | kipfilet |
| 10 | st | citroengras |
| 60 | g | Zoete chilisaus |
| 50 | g | ketjap |
| 30 | g | sojasaus |
| 15 | g | KNORR PRIMERBA Knoflook 340 gr |
| 1 | st | limoen |
| 1 | st | Rode ui |
| 1 | st | rode Chili peper |
| 3 | st | lente uitjes |
| PHASE with Butter Flavour 0,9 L | ||
| 1 | zak | CONIMEX Satésaus 1,2 l |
| 1 | st | limoen |
Bereidingswijze
Snijd elke kipfilet in drie gelijke stukken.
Maak het citroengras schoon en snijd het schuin in drie gelijke stukken.
Rijg de kipfilet aan de stukken citroengras.
Marineer de kip tenminste 2,5 uur met de chilisaus, ketjap, sojasaus, knoflook en het sap van de limoen.
Snijd ondertussen de rode ui, chili peper en de lente-uitjes in julienne.
Bak de kip in de Phase en verwarm de satésaus.
Garneer de saté met de aan julienne gesneden ingrediënten en maak het geheel af met fijn geraspte limoenschil.
Serveer de saté saus apart.
Tip:
Ook te bereiden met varkenshaas of zonder citroengras geserveerd in een mooi pannetje.
Voedingsinformatie*
| Naam | Per 100g/ml | Per serving |
|---|---|---|
| energie kcal | 106 kcal | 19 kcal |
| eiwitten | 5,2 g | 0,9 g |
| koolhydraten | 11,8 g | 2,1 g |
| koolhydraten wv. suikers | 11,3 g | 2,0 g |
| vetten | 4,2 g | 0,8 g |
| vetten wv. verzadigde vetten | 0,8 g | 0,1 g |
| voedingsvezels | 0,4 g | 0,1 g |
| natrium | 2.051 mg | 369 mg |
*De voedingskundige waarden die worden weergegeven bij elk recept zijn gemiddelde waarden die door nauwkeurige berekeningen zijn verkregen. Als bron van deze berekeningen worden productspecificaties van onze eigen Unilever Food Solutions producten gebruikt, aangevuld met de gegevens uit de NEVO-tabel (editie 2006) voor de overige ingrediënten. De voedingskundige berekeningen zijn met de grootst mogelijke zorg totstandgekomen. De waarden die worden weergegeven kunnen echter afwijken van de waarden die kunnen worden verkregen uit andere voedingskundige analyses. Unilever Food Solutions garandeert niet dat de door haar gegeven waarden volledig juist, actueel en volledig zijn. Unilever zal in geen geval aansprakelijk zijn voor welke schade dan ook, die op enige wijze ontstaat door en/of voortvloeit uit feit dat bepaalde waarden cq. berekeningen onjuist, onvolledig of niet actueel zijn.
